棚の中を整理していたら、あら?ティラミスを作った後に余っていたBISCOTTIを出してきた私。
レシピ本を手に、ゼラチンも必要! じっと見つめるジジ。「ママ、今度は何作る気?」 ちょっと待っててね。 苺をミキサーにかけて、湯せんにかけたゼラチンと混ぜて氷水につけて… ちょっと見づらい(汗)かもしれませんが、できました♪ 一番下がBISCOTTIをつぶして溶かしたバターと混ぜた台。 その上が苺ムースと生クリーム。 そして苺をきったものを盛りました。 え、レシピの写真とだいぶ見た目が違うって! でも味はGOOD☆ なので、まぁ いっか~。 お菓子作りは味も大切ですが見た目ももちろん大切なんだな~と思い知らされた一品でした。 ふぅ、また食べてしまう!! 残り5日です。
by miakittens
| 2008-04-29 11:00
| 手作り・お料理
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